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Speisekarte

MOIN MOIN!

… UND HERZLICH WILLKOMMEN HIER IM POTTER’S RESTAURANT.
WIR FREUEN UNS EUCH ALLE WIEDER BEI UNS ZU BEGRÜSSEN
GENIESST BEI UNS SPEIS UND TRANK
IN DIESEM SINNE: GUTEN APPETIT!
AUF DASS MAN SICH BALD WIEDERSIEHT!

Starters
WAT KLEENES
Fischsüppchen | fish soup
8
Blumenkohlsüppchen | cauliflower soup
7,5

VEGAN

Lütte Blutwurst | lil´blood sausage
10,5

Kartoffelstampf | Apfel-Zwiebel-Marmelade | Röstzwiebeln
potato mash | apple onion jam | roasted onions

Königsberger Klöpschen vom Kalb | `Königsberger´ meatballs from veal
11

Kartoffelstampf | Kapernsauce | Rote Bete
potato mash | caper sauce | beetroot

Matjestatar | tatar of pickled herring
10
Rote Bete Carpaccio | beetroot carpaccio
9,9

Ziegenkäse | Honig | karamellisierte Walnüsse
goat cheese | honey | caramelized walnuts
VEGGIE

Norddeutsche Bruschädda | nordic bruschetta
8,5

Röstbrot | Sauerampferpesto | marinierte Tomaten
roasted bread | sorrel pesto marinated tomatoes
VEGAN

Ratatouille -Bruschädda | ratatouille bruschetta
8,9

VEGAN

gebackene Blumenkohl-Blume | baked cauliflower
10

Soja-Joghurtsauce || soy yogurt sauce
VEGAN

Brot mit Sauerampferpesto | bread with sorrel pesto
6,9

VEGAN

Kleiner Blattsalat | small salad
5

VEGAN

MAIN COURSES
WAT GANZES
Schnitzel Wiener Art | pork escalope
20

Pommes || french fries
VEGGIE Champignon-Rahmsauce | creamy mushroom sauce + 3,5

Pasta Wildschwein-Ragout | pasta wild boar ragout
22,5

Linguine | Tomate | Rosmarin || linguine | tomato | rosemary

Dekonstruiertes Labskaus | deconstructed lobscouse
22,9

Kartoffelstampf | Rote-Bete-Carpaccio | gepökelte Rinderbrust | Matjestatar | Spiegelei
potato mash | beetroot carpaccio | salted cattle chest | tatar of pickled herring | fried egg

Blutwurst | blood sausage
19,5

Kartoffelstampf | Apfel-Zwiebel-Marmelade | Röstzwiebeln
potato mash | aplle onion jam | roasted onions

Gebackene Rotkohlfächer | baked red cabbage fan
20

2erlei vom Sellerie | vegane Jus || 2fold of celery | vegan gravy
VEGAN

Sellerie-Steak | celery steak
18,9

Butternusskürbis | Walnuss-Salsa || butternut pumpkin | walnut salsa
VEGAN

Zander Zitronen-Pasta | pikeperch lemon pasta
24

Linguine | Zitronensauce | Frühlingszwiebeln | Tomate
linguine | lemon sauce | green onions | tomato

Matjes `Hausfrauen Art´ | matjes fillets `housewife style´
18,9

Apfel-Zwiebel-Sahnesauce | Bratkartoffeln
creamy apple onion sauce | fried potatoes

Optional:

Beilagenänderung Bratkartoffeln | side dish change fried potatoes | 2
Portion Bratkartoffeln | portion of fried potatoes | 7,9
VEGGIE Champignon Rahmsauce | creamy mushroom sauce | 3,5
VEGAN Kleiner Blattsalat | small salad | 5
DESSERTS
Die feige Ute | half baked fig
8,5

getrocknete Feigen | Walnüsse | Portwein
dried figs | walnuts | port wine
VEGGIE

Tonka Crème Brûlée
8

VEGGIE

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