Wat Kleenes

• Fischsüppchen | fish soup

  7,50 €

• Spargelsüppchen | asparagus soup (vegetarisch)

  Spargeleinlage | asparagus insert

  7,00 €

• Sauerampfer-Burratina | sorrel burratina (vegetarisch)

  Sauerampferpesto | Tomate | Wildkräuter | sorrel pesto | tomato | wild herbs

  11,50 €

• Rote Bete Ziegenkäse Carpaccio | beetroot carpaccio goat cheese (vegetarisch)

  Honig | karamellisierte Walnüsse | honey | caramelized walnuts

  10,50 €

• Norddeutsche Bruschädda | nordic bruschetta (vegetarisch)

  Röstbrot | Sauerampferpesto | marinierte Tomaten | roasted bread | sorrel pesto | marinated tomatoes

  8,90 €

• Thunfischtatar | tuna tatar

  Soja-Sesamöl-Marinade | Wildkräuter | Wasabi-Vinaigrette | soy sesame oil marinade | wild herbs | wasabi vinaigrette

  15,50 €

• Lütte Blutwurst | lil´ blood sausage

  Kartoffelstampf | Apfel-Zwiebel-Marmelade | Röstzwiebeln | potato mash | apple and onion jam | roasted onions

  11,50 €

• Brot mit Sauerampferpesto | bread with sorrel pesto (vegetarisch)

  7,00 €

• Kleiner Blattsalat | small salad (vegetarisch)

  6,00 €

• Kleiner Gurkensalat | small cucumber salad (vegetarisch)

  6,00 €

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Wat Ganzes

• Wiener Schnitzel (Kalb) | veal escalope

  Pommes | french fries25,90 €

  Champignon-Rahmsauce | creamy mushroom sauce vegetarisch+3,50

  Sauce Hollandaise+3,90 €

• Rumpsteak

  Pommes | Kräuterbutter | french fries | herb butter

  28,90 €

• Dekonstruiertes Labskaus | deconstructed lobscouse

  Kartoffelstampf | Rote-Bete-Carpaccio | gepökelte Rinderbrust | Matjestatar | Spiegelei | mashed potatoes | beetroot carpaccio | salted cattle chest | tatar of pickled herring | fried egg

  22,00 €

• Blutwurst | blood sausage

  Kartoffelstampf | Apfel-Zwiebel-Marmelade | Röstzwiebeln | potato mash | apple and onion jam | roasted onions

  19,90 €

• Caesar Salad

  Hähnchenbruststreifen | Römersalat | Caesar-Dressing | Grana Padano | chicken breast stripes | romaine lettuce | caesar dressing | grana padano/em>

  16,90

• Raukesalat Ziegenkäse | rocket salad goat cheese (vegetarisch)

  karamellisierte Walnüsse | Waldfrucht-Vinaigrette | caramelized walnuts | wild berry vinaigrette

  16,90 €

• Gegrillte Avocado | grilled avocado (vegetarisch)

  Erbsenpüree | Grillgemüse | Raukesalat | Waldfrucht-Vinaigrette | pea puree | grilled vegetables | rocket salad | wild berry vinaigrette

  21,00 €

• Grüner wird’s nicht | doesn’t get any greener (vegetarisch)

  Bärlauch-Soja-Joghurt | Erbsen | grüner Spargel | Kichererbsen | Kräuter | Erbsenpüree | Bear’s garlic soy yoghurt | peas | green asparagus | chickpeas | herbs | pea puree

  20,00 €

• Thunfischsteak | tuna steak ´

  Erbsenpüree | Wildkräutersalat | Wasabi-Vinaigrette | Sesam | Pea puree | wild herb salad | wasabi vinaigrette | sesame

  28,00 €

• Scholle `Finkenwerder Art´ | plaice `Finkenwerder style´

  gebratene Speckwürfel | Bratkartoffeln | Gurkensalat | fried bacon cubes | fried potatoes | cucumber salad

  26,00 €

• Zanderfilet | pikeperch fillet

  Grüner Spargel | Kartoffelstampf | Zitronensauce | green asparagus | mashed potatoes | lemon sauce

  24,90 €

• Matjes `Hausfrauen Art´ | matjes filets `housewife style´

  Apfel-Zwiebel-Sahnesauce | Bratkartoffeln | creamy apple onion sauce | fried potatoes

  17,90 €

• Optional

• Beilagenänderung Bratkartoffeln | side dish change fried potatoes

  2,00 €

• Portion Bratkartoffeln | portion of fried potatoes

  7,90 €

• Champignon-Rahmsauce | creamy mushroom sauce (vegetarisch)

  3,50 €

• Sauce Hollandaise (vegetarisch)

  3,90 €

• Kleiner Blattsalat | small salad (vegetarisch)

  6,00 €

• Kleiner Gurkensalat | small cucumber salad (vegetarisch)

  6,00 €

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