MOIN MOIN!

… und herzlich willkommen hier im Potter’s Restaurant.
Wir freuen uns euch alle wieder bei uns zu begrüßen!
Genießt bei uns Speis und Trank.
In diesem Sinne: guten Appetit!
Auf dass man sich bald wiedersieht!

Wat Kleenes

• Thunfisch-Tranchen | tuna tranches

  Sesam | Quitte-Salbei-Minze | sesame | quince sage mint

  11,90 €

• Entenleber | duck liver

  weißer Port | Birne | white port | pear

  11,90 €

• Kürbissuppe | pumpkin soup (vegetarisch)

  Kürbiskerne | Kürbiskernöl | pumpkin seeds | pumpkin seed oil

  small6,00 €

  big8,50 €

• Blumenkohl-Samtsüppchen | cauliflower velvet soup (vegetarisch)

  Trüffelöl | Crunch | truffle oil | crunch

  small6,90 €

  big9,90 €

• Kürbisgnocchi Salbeibutter | pumpkin gnocchi sage butter (vegetarisch)

  Weißwein | white wine

  9,50 €

• Kürbis-Ziegen-Bruschädda | pumpkin goat `Bruschädda´ (vegetarisch)

  Röstbrot | Kürbis | Ziegenkäse | Kürbiskerne | Kürbiskernöl | roasted bread | pumpkin | goat cheese | pumpkin seeds | pumpkin seed oil

  8,90 €

• Rote Bete Ziegenkäse Carpaccio | beetroot carpaccio goat cheese (vegetarisch)

  karamellisierte Walnüsse | caramelized walnuts

  8,90 €

• Brot mit 2erlei Buttervariation | bread with 2fold butters (vegetarisch)

  6,90 €

• Kleiner Blattsalat (vegetarisch)

  5,50 €

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Wat Ganzes

• Barbarie Entenbrust | barbarie duck breast

  Rotkohl | Port-Feigenjus | Sellerie-Kurkuma Püree | red cabbage | port fig jus | celery turmeric puree

  25,90 €

• Wildschweinragout Pappardelle ( Pasta) | wild boar ragout | pasta

  Paprika | Tomate | Zwiebel | Rosmarin | pepper | tomato | onion | rosmary

  20,90 €

• Rumpsteak

  Rosmarinkartoffeln | Rotweinschalotten | Romanesco | rosemary potato | red wine shallots | romanesco

  26,90 €

• Wiener Schnitzel | veal escalope

  Pommes21,90 €

  Champignon-Rahmsauce | creamy mushroom sauce vegetarisch+3,50 €

• Der Steak-Turm | tower of steak

  dünne Steak-Scheiben | Port-Feigen | Gorgonzola | Selleriepüree | thin slices of steak | port figs | gorgonzola | celery puree

  25,50 €

• Kürbis-Variation | pumpkin variation (vegetarisch)

  Kürbisgnocchi | Kürbisspalten | Riccottacreme | Kürbisöl | Kürbiskerne | pumpkin gnocchi | pumkin wedges | ricotta cream | pumpkin oil | pumpkin seeds

  19,50 €

• Thunfischsteak | tuna steak

  Sellerie-Kurkuma-Püree | Feldsalat-Wildkräuter Salat | Limetten-Vinaigrette | Sesam | celery turmeric puree | wild herb salad | sesame | lime vinaigrette | sesame

  25,90 €

• Kabeljaufilet | cod fillet

  Kartoffelstampf | Rote-Bete-Carpaccio | Dijon-Senf | Passepierre | potato mash | beetroot carpaccio | dijon mustard | passepierre

  23,90 €

• Feldsalat Wildkräuter Ziege | lamb’s lettuce wild herb goat (vegetarisch)

  Kürbis-Vinaigrette | Birne | Ziegenkäse | karamellisierte Walnüsse | pumpkin vinaigrette| pear | goat cheese | caramelized walnuts

  17,90 €

• Optional

• Beilagenänderung Bratkartoffeln | side dish change fried potatoes

  1,80 €

• Portion Bratkartoffeln | portion of fried potatoes

  4,90 €

• Champignon-Rahmsauce | creamy mushroom sauce (vegetarisch)

  3,90 €

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Dessert

• 3erlei Käsevariation | 3fold cheese variation (vegetarisch)

  Feigensenf | Brot | fig mustard | bread

  1 Person10,90 €

  2 Personen16,90 €

• Kürbis-Käse-Küchlein | pumpkin cheese cake (vegetarisch)

  8,90 €

• Quittenkompott mit Tonka-Ricotta-Crème | stewed quinces with tonka ricotta cream (vegetarisch)

  8,90 €

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Das Potters-Team freut sich auf Ihren Besuch.