Suppen

• Fischsuppe

  fish soup

  7,20 €

Vorspeisen

• Norddeutsche Bruschetta

  Röstbrot / Sauerampfer-Pesto / marinierte Tomaten | roasted bread / sorrel pesto / marinated tomatoes

  6,90 €

• Matjestatar

  Schwarzbrot / Preiselbeer-Meerrettich-Schaum | tatar of pickled herring / brown bread / cranberry horseraddish mousse

  9,20 €

• Blutwurst (klein)

  Kartoffelstampf / Sellerie / Apfel-Zwiebel-Marmelade / Röstzwiebeln | blood sausage / mashed potatoes / celery / apple onion marmalade / roasted onions

  9,50 €

• Brot mit Knobi-Dip

  bread with garlic dip

  4,90 €
• Unsere Empfehlung

  Süßkartoffel-Pommes mit Knobi Dip

  sweet potato fries and garlic dip

  6,50 €

• Beilagensalat

  mit Caesar Dressing oder Himbeer-Vinaigrette | side salad with caesar dressing or raspberry vinaigrette

  4,90 €

• Gurkensalat

  cucumber salad

  4,90 €

Salat

• Caesar Salad

  Hähnchenbruststreifen / Grana Padano

  caesar salad / chicken stripes / grana padano12,90 €

• Wildkräuter-Salat mit Ziegenkäse

  karamellisierte Walnusskerne / Himbeer-Vinaigrette

  wild herb salad / goat cheese / caramelized walnuts / raspberry vinaigrette15,20 €

Veggie

• Gegrillte Avocado

  Pommes / Barbecue Sauce / Erbsenpüree | spare ribs / french fries / BBQ sauce / pea puree

  15,90 €

Deftiges

• Dekonstruiertes Labskaus

  Kartoffelstampf / Rote Bete / gepökelte Rinderbrust / Matjestatar / Spiegelei | mashed potatoes / beetroot / salted cattle chest /

  16,90 €

• Blutwurst

  Kartoffelstampf / Sellerie / Apfel Zwiebel Marmelade / Röstzwiebeln | blood sausage / mashed potatoes / celery /

  16,90 €

• Spare Ribs

  Kartoffelstampf / Sellerie / Apfel Zwiebel Marmelade / Röstzwiebeln | blood sausage / mashed potatoes / celery /

  14,90 €