Vorab | Starter

• Fischsuppe | fish soup

  7,90 €

• Matjestatar | tatar of pickled herring

  Schwarzbrot | Preiselbeer-Meerrettich-Schaum | brown bread | cranberry horseraddish mousse

  9,20 €

• Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse | beetroot carpaccio with goat cheese

  Honig | karamellisierte Walnüsse | honey | caramelized walnuts

  8,90 €

• Kleine Blutwurst | Small blood sausage

  Kartoffelstampf | Sellerie | Apfel-Zwiebel-Marmelade | Röstzwiebeln | mashed potatoes | celery | apple onion marmalade | roasted onions

  9,50 €

• Norddeutsche Bruschetta | nordic bruschetta

  Röstbrot | Sauerampfer-Pesto | marinierte Tomaten | roastet bread | sorrel pesto | marinated tomatoes

  6,90 €

• Hausgemachtes Brot mit Dip | homemade bread with dip

  4,90 €

• Kleiner Blattsalat | small mixed salad

  4,90 €

• Kleiner Gurkensalat | small cucumber salad

  4,90 €

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Im Hauptgang | Main Course

• Rumpsteak 240g

  Pommes | Kräuterbutter | french fries | herb butter

  22,90 €

• Schnitzel vom Kalb | veal escalope

  Pommes | french fries

  19,90 €

• Schnitzel vom Schwein | pork escalope

  Pommes | french fries

  14,90 €

• Dekonstruiertes Labskaus | deconstructed lobscouse

  Kartoffelstampf | rote Bete | gepökelte Rinderbrust | Matjestatar | Spiegelei | mashed potatoes | beetroot | salted cattle chest | tatar of pickled herring | fried egg

  16,90 €

• Blutwurst | blood sausage

  Kartoffelstampf | Sellerie | Apfel-Zwiebel-Marmelade | Röstzwiebeln | mashed potatoes | celery | apple onion marmalade | roasted onions

  16,90 €

• Spare Ribs

  Pommes | Barbecue Sauce | french fries | barbecue sauce

  16,50 €

• Scholle nach `Finkenwerder Art´ | plaice `finkenwerder style´

  gebratene Speckwürfel | Bratkartoffeln | Gurkensalat | fried bacon cubes | fried potatoes | cucumber salad

  20,90 €

• Fischteller | fish plate

  dreierlei Fischfilets | Spinat | Safransauce | Rosmarinkartoffeln | three kinds of fish filet | spinach | saffron sauce | rosemary potatoes

  23,90 €

• Matjes nach `Hausfrauen Art´ | matjes filets `housewife style´

  Apfel-Zwiebel-Sahnesauce | Bratkartoffeln | creamy apple onion sauce | fried potatoes

  14,90 €

• Optional

  Bratkartoffeln | fried potatoes 1,80 €

  Champignon-Rahm-Sauce | creamy mushroom sauce2,90 €