Vorab | Starter

• Vorpeisenvariation für 2 Personen

  Eine Reise durch die Karte | Trip through the menu (for two)

  16,90 €

• Kürbissuppe | pumpkin soup

  6,90 €

• Norddeutsche Bruschetta | nordic bruschetta

  Röstbrot | Sauerampfer-Pesto | marinierte Tomaten | roastet bread | sorrel pesto | marinated tomatoes

  7,20 €

• Kleine Blutwurst | blood sausage

  Kartoffelstampf | Sellerie | Apfel-Zwiebel-Marmelade | Röstzwiebeln | celery | apple onion marmalade | roasted onions

  9,50 €

• Kürbis-Bruschädda

  Kürbis | Ziegenkäse | Thymian | pumpkin | goat cheese | thyme

  7,90 €

• Hopp hopp – rin in Pott

  Fischsuppe | fish soup

  8,00 €

• Sauerkraut Chorizo

  Sauerkraut | Chorizo | Zitronensauerrahm pickled cabbage | Chorizo | lemon sour cream

  8,50 €

• Brot mit Dip | bread with dip

  4,90 €

• Kleiner Blattsalat | small mixed salad

  4,90 €

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Im Hauptgang | Main Course

• Grünkohl

  Kohlwurst | Kassler | Schweinebacke | Röstkartoffeln | kale | smoked sausage | smoked pork | pork cheek | roasted potatoes

  18,50 €

• Norddeutsches Salttimbocca

  Hähnchenbrust | Kürbispüree | Rosmarin Kartoffeln | Schinken | Sauerampfer | Sahne | chicken breast | pumpkin puree | rosemary potatoes | ham | sorrel | cream

  18,50 €

• Rinderroulade (so lange der Vorrat reicht)

  Kartoffel-Sellerie-Stampf | Rotkohl | mashed potatoes-celery | red cabbage

  18,90 €

• Blutwurst | blood sausage

  Kartoffel-Sellerie-Stampf | Sellerie | Apfel-Zwiebel-Marmelade | Röstzwiebeln | mashed potatoes-celery | celery | apple onion marmalade | roasted onions

  17,90 €

• Rumpsteak 240 g

  Pommes | Kräuterbutter | french fries | herb butter

  22,90 €

• Schnitzel vom Kalb | veal escalope

  Pommes | french fries

  20,90 €

• Spare Ribs ca. 500g

  Pommes | Barbecue Sauce | french fries | barbecue sauce

  17,90 €

• Fischteller | fish plate

  dreierlei Fischfilets | Spinat | Safransauce | Rosmarinkartoffeln | three kinds of fish filet | spinach | saffron sauce | rosemary potatoes

  23,90 €

• Zanderfilet | pikeperch filet

  Kürbispüree | Zuckerschoten-Gemüse | Limettensauce | pumpkin puree | sugar snap vegetables | lime-sauce

  19,90 €

• Rauke Ziegenkäse | rocket goat cheese

  Rauke | Ziegenkäse | karamellisierte Walnüsse | rocket | goat cheese | caramelized walnuts

  14,90 €

• Gegrillte Avocado | grilled avocado

  Kürbispüree | Gemüse | Salat | pumpkin puree | vegetables | salad

  16,90 €

• Optional

  Beilagenänderung Bratkartoffeln | fried potatoes 1,80 €

  Portion Bratkartoffeln | portion fried potatoes4,90 €

  Champignon-Rahm-Sauce | creamy mushroom sauce2,90 €

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Abschluss | dessert

Schoko Brownie-Tonkasauce | chocolate brownie-tonkasauce7,50 €

Crème Brûlée Lavendel7,00 €