Hirschmenü | Deer menu

 

Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten eine Glückliche Weihnachtszeit!

Hirschmenü | Deer menu

Kalte Entenbrust | Cold duck breast

Rotkrautsalat / Orangenvinaigrette | red cabbage salad / orange vinaigrette

Maronen-Pilzsüppchen | chestnut mushroom soup

Hirschrücken | deer saddle

Pastinaken-Kartoffel-Püree / Rotweinjus / Gemüse der Saison | parsnip potato puree / red wine gravy / seasonal vegetables

Dessert á la carte

Menüpreis 4 Gänge – 47,00 €

four course menu price

Menüpreis 3 Gänge (ohne Maronen-Pilzsüppchen) – 38,00 €

three course menu price (without chestnut mushroom soup)
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